Nakiri kniven er en specialiseret japansk kniv, der er perfekt til at arbejde med grøntsager. Med dens flade klinge gør den skæring, hakning og skivning af grøntsager hurtig og effektiv. Men for at sikre, at din Nakiri kniv forbliver skarp og funktionel, er korrekt vedligeholdelse essentiel. I denne artikel ser vi på, hvordan du holder…
